Marzo 2017

ROCAMBOLESC

Ya empieza el buen tiempo y estaba esperando el momento de probar una nueva heladería de Barcelona: ROCAMBOLESC.   Su tarjeta de presentación es inmejorable, obra de Jordi Roca , considerado el mejor repostero del mundo. Para empezar su situación ya es en sí misma sorprendente: dentro...

LA MODA DEL BUDHA BOWL

El mundo de la gastronomía está lleno de anglicismo y no hay día que nos levantemos sin alguna incorporación nueva a nuestro vocabulario. Algunos de ellos sorprendentes, como el que voy a explicaros hoy. Yo me quedé boca abierta cuando me hablaron del BUDHA BOWL. No...

Ferrero Rocher Cheesecake

    Ingredientes para el cheesecake de Ferrero Rocher : Para la base: 220 gr. de galletas Digestive 70 gr. de mantequilla 50 gr, de Nutella Para el relleno: 70 gr. de queso Philadelphia 200 gr, de azúcar 3 huevos 250 gr. de nata para montar Extracto de vainilla 15 bombones Ferrero...

GO BANANAS

Tropical, alegre, colorido, original, divertido, sorprendente, exótico …. son palabras que definen este restaurante con el que sin lugar a dudas sorprenderás a tus amigos. Te aseguro que a nadie deja indiferente. Su localización es fantástica, justo delante del Mercado del Born, en una de las...

KOY SHUNKA

Ya estaba tardando demasiado en introducir un japonés en mi blog. Por si no os lo había comentado toda la gastronomía japonesa me vuelve loca e intento no perderme ninguno de los restaurantes que van abriendo. Koy Shunka (visión mejorada del Shunka) lo conozco desde hace...