CASINET. ARROCES EN FRENTE DEL MAR
Como ya estamos en pleno verano, continúo con mi recorrido por la playa buscando aquellos restaurantes que nos ofrecen calidad y a la vez un motivo para disfrutar de nuestras vacaciones. Lugares dignos de ser visitados y disfrutados, lejos de las creencias de que los...
UN “MUST” EN LLEIDA
LA DOLCETA. EL TEMPLO DEL CARACOL La Dolceta es probablemente el restaurante más emblemático y con más tradición de la ciudad, situado en medio de la huerta lleidatana. Es un estandarte de la cocina “de siempre” hecha con esmero, con productos de excelente calidad, que nos...
ISABELLA’S
ISABELLA'S es elegancia, calidad, encanto, placer y AMOR POR LA COCINA ITALIANA. Se trata de un restaurante italiano ubicado en el distrito de Sarriá, en la zona alta de la ciudad, a cargo del chef Ariel Tapia con amplio recorrido en el mundo de la hostelería...
#GASTROMANIA2017
Tal como he hecho hasta ahora , os cuento mis experiencias e incursiones en el mundo de la gastronomía, en el sentido más amplio de la palabra, que va mucho más allá de una receta o un restaurante. Siempre desde la más absoluta humildad y...
FLOCS, EL CAVA DEL VERANO
La familia PONS ha sido hace años un referente en el sector del aceite de les Garrigues, caracterizándose por su buen hacer y su calidad. Pero en el año 2001, como consecuencia de una helada que destruyó buena parte de sus olivos, decidieron superar esta...
CARLES GAIG UN REFERENTE EN LA CIUDAD DE BARCELONA
Carles Gaig es el propietario de un excelente Restaurante que lleva su nombre, en el centro de Barcelona y merecedor de 1 estrella Michelin. Gaig ha sido, y sigue siendo, un referente en el mundo de la cocina de alto nivel, con una fuerte tradición...
LOS BENEFICIOS DEL TÉ MATCHA
Hoy os traigo una nueva tendencia para los aficionados al té que está arrasando por todo el mundo, una vez más importada del país más longevo: Japón. Se trata del Té MATCHA un potente antioxidante (1 taza de té matcha equivale a 10 tazas de té...
L’ESTEL DE LA MERCÈ
L´Estel de la Mercè es uno de los restaurantes clásicos de Lleida que a lo largo de los años ha ido evolucionando su cocina ,dentro de un respeto absoluto por la calidad y la esencia del producto. Hace tiempo que quería probarlo y puedo aseguraros que...
HAMBURGUESAS GOURMET: EL FILETE RUSO
EL FILETE RUSO, situado en pleno Eixample Barcelonés, cuenta con una carta muuuuuuy variada de hamburguesas que te harán perder el norte…. Se caracteriza por productos de proximidad y calidad. Por cierto, para todos los curiosos que os habéis preguntado alguna vez el porqué del...